ChinaDining 麗-REI-

高い健康志向を持つ
『ト艶麗』オーナー

自身はもちろんの事、家族の食事でも栄養面だけでなく、特に糖分・塩分・脂質の摂取には人一倍気を遣って参りました。
过犹不及「過ぎたるは、なお及ばざるが如し」
これは料理にも言える事で、どんな栄養素もバランス次第で毒にも薬にもなると私は考えます。
行き過ぎた節制もまた然りです。
そして食事は美味しく楽しく安全なものでなければなりません。
自らが糖質制限などの様々な健康法に、ストイックに取り組む中で向き合い続けてきた食と調理。

健康食とは離れたイメージを持たれる中華料理ですが、麗では様々な理由から制限をお持ちのお客様にも、外食を楽しんでいただきたいと思っております。
アレルギーや苦手な食材だけでなく、低糖質や塩分控えめにといったご要望も、お気軽にご相談くださいませ。